gâteaux à la cacahuète sans cuisson

 

Ingrédients:

250g de beurre fondu

200g de sucre

300g de cacahuètes grillées non salées et moulu

6 blancs d'oeufs en neige

2 sachets de levure chimique

180g de farine 

Préparation:

Mélangez tout les ingrédients ensemble dans l'ordre indiqué.

Versez dans un plat pour obtenir une épaisseur d'environ 2cm.

Placez au réfrigérateur et préparez le chocolat.

Faites fondre au bain marie le chocolat avec un peu de beurre et versez par dessus ( j'en ai mis un peu trop du coup il est remonté :( ).

Laissez au réfrigérateur tute la nuit avant de découper des petits parts.

Vous pouvez également à l'aide d'un glacage le dessus des gateaux.