Tous en cuisine

19 juillet 2013

Feuilletée fromage/poulet

Ingrédients: 1 pâte feuilletée fromage type vache qui rit tomate blanc de poulet emmental râpé Préparation: Etalez la pâte feuilletée et le fromage par dessus. Pelez les tomates et disposez-les en morceaux. Posez vos tranches de blenc de poulet et roulez...

Posté par HichAya à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2013

Panna cotta aux kiwis

Ingrédients: 75g de sucre 3 feuilles de gélatine 50cl de crème liquide 4/5 kiwis Préparation: Mettez les feuilles de gélatine a tremper dans de l'eau bien froide. Mettez la crème et le sucre dans une casserole et retirez-les lorsque le mélange commence...

Posté par HichAya à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2013

Pizza blanc de poulet au chèvre

Ingrédients pâte à pizza sauce tomate fromage ( de votre choix) blanc de poulet bûche de chèvre emmental râpé Préparation: Etalez votre pâte à pizza et versez votre sauce tomate. Disposez votre fromage et les tranches de blanc de poulet par dessus. Coupez...

Posté par HichAya à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2013

Mousse au chocolat

Ingrédients: 250g de chocolat noir 4 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 50g de beurre doux 50g de sucre Préparation: Faîtes fondre le chocolat au bain marie. Clarifiez les oeufs (les séparer) et gardez 4 jaunes d'oeufs à incorporer dans le chocolat fondu...

Posté par HichAya à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2013

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée réalisée pour la 4ème fois et je préfère de loin celle-ci!! Merci à Laetitia pour sa recette. Ingrédients: 420g de farine 320g de beurre 145g d'eau très froide 18g de sucre 12g de sel Préparation: Sur un plan de travail, posez le beurre...

Posté par HichAya à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2013

Mille-feuilles

Classique de la pâtisserie,le mille-feuilles est adoré par tout le monde notamment par mon mari. Ayant raté plusieurs fois ma pâte feuilletée, j'ai pris mon courage à deux mains, la recette d'une amie et c'est voila ! Résultat très satisfaisant, une pâte...

Posté par HichAya à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2013

Panna cotta au chocolat blanc/lemon curd

Deuxième version de ce délice très frais!! Ingrédients (pour 6 petites verrines): 75g de sucre 3 feuilles de gélatine 50cl de crème liquide 100g de chocolat blanc Lemon curd Préparation: Mettez les feuilles de gélatine dans de l'eau bien froide. Mettez...

Posté par HichAya à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2013

Crêpes

Ingrédients: 500g de farine 6 à 8 oeufs 1 litre de lait 80 à 100g de beurre ou un peu d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation: Mélangez tout les ingrédients au batteur en commencant par la farine, le sel et le sucre ainsi que le...

Posté par HichAya à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2013

Gratin de pomme de terre

Bon et économique, le traditionnel gratin dauphinois. Ingrédients: 1kg de pomme de terre crème fraiche fromage poivre sel Préparation: Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en rondelles. Disposez des rondelles dans le fond d'un plat et parsemez de...

Posté par HichAya à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2013

Lemon curd

Deuxième fois que je la réalise avec deux recettes différentes mais je préfere celle-ci. Voici le lien et n'hesitez pas à y faire un tour, le blog est une pure merveille!! -------> il était une fois la pâtisserie Ingrédients: 3 oeufs 125g de sucre 2 citrons...

Posté par HichAya à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote